Quadrumat Junior: Preparazione dei campioni di grano con un nuovo design facile da pulire. Il mulino da laboratorio crea farine da laboratorio in un processo multistadio. I campioni di farina sono particolarmente vicini alle condizioni reali del mondo e sono praticamente identici alle farine prodotte commercialmente. È in grado di creare campioni di farina da grano, farro, segale, orzo e riso.
Il mulino Quadrumat Junior prepara campioni di farina per ulteriori analisi in modo rapido e preciso.
Il Quadrumat Junior macina rapidamente e con precisione, raggiungendo fino a 500 g di farina da laboratorio in cinque minuti.
Nella versione più recente, il mulino è più facile da pulire grazie alla sifter rotonda che è più facile da rimuovere. Oltre alla versione standard, è disponibile anche una versione appositamente per il grano duro e una versione per la produzione di farine speciali (inclusa quella per l’alveografo).
Le setacci di varie dimensioni completano la selezione. La dimensione del setaccio standard è di 280 µm. Insieme al Brabender Bran Duster, in una procedura ulteriore, è possibile aumentare il contenuto di ceneri e il rendimento di circa il 10%.
| Categorie: Mulini |
| Tag: Prodotti da forno, Cereali, Fresatura |
| Standard:Metodo AACC Nr. 26-50.01 |
| Campi di applicazione: Tecnologia di misurazione, Cibo e del mangime |
Principio
La pastella viene macinata in un processo multistadio, prima di essere separata in farina e crusca utilizzando un setaccio. Entrambi vengono raccolti in cassetti separati e possono essere rimossi facilmente.
Dati tecnici
| Capacità: |
| 500 g in circa 5 minuti |
| Umidità massima: |
| 14 – 18% |
| Resa: |
| 60 – 75% |
| Cenere: |
| 0,5 – 0,7% sulla base secca |
| Alimentazione principale: |
| 3x 230 V; 50/60 Hz + N + PE; 10 A 3x 230 V; 50/60 Hz + PE; 10 A |
| Dimensioni (L x A x P): |
| 515 x 720 x 740 mm |
| Peso: |
| circa 119 kg netto |
