Quadrumat Senior: Il mulino da laboratorio crea farine da laboratorio in un processo multi-stadio. I campioni di farina sono particolarmente vicini alle condizioni reali e sono praticamente identici alle farine prodotte commercialmente. Può creare campioni di farina da grano, farro, segale, orzo e riso.
Il mulino Quadrumat Senior analizza la qualità del tuo materiale di campionamento grazie alla fresatura delicata con alta produttività e riproducibilità
Grazie ai rulli temperati profilati, la preparazione dei campioni con il Quadrumat Senior è un processo delicato. In media, possono essere macinati circa 8-10 kg all’ora.
Vengono utilizzate due unità a 4 rulli (una per il grano intero e una per la produzione di farina/semola) per preparare i campioni. Dopo la macinazione, si ottengono quattro prodotti: farina, semola, crusca e semolato di crusca.
Il Quadrumat Senior è anche disponibile come mulino per la semola, che può essere utilizzato per macinare il grano duro in semola. Collegando il Brabender Bran Duster, è possibile aumentare il contenuto di cenere e la resa di circa il 5%.
| Categorie: Mulini |
| Tag: Prodotti da forno, Pasta, Cereali |
| Standard: BIPEA – BY.102.D.9302 |
| Campi di applicazione: Alimentare e mangimi |
Principio
Il Quadrumat Senior funziona sullo stesso principio a 4 rulli del modello Quadrumat Junior. Tuttavia, questa progettazione presenta due unità a 4 rulli:
Una per il grano intero e una per la produzione di farina/semola. In un setaccio piatto a due parti con due piani setaccio disposti uno sopra l’altro, le frazioni vengono separate in base alla granulometria – come farina combinata o come due farine separate.
Dati tecnici
| Produttività |
| 8 – 10 kg/h |
| Peso campione |
| 200 g |
| Resa |
| 65 – 75% |
| Cenere |
| 0,45 – 0,65% sulla sostanza secca |
| Alimentazione principale |
| 1x 230 V; 50/60 Hz + PE; 2,8 A 3x 400 V; 50/60 Hz + N + PE; 1,6 A |
| Potenza |
| 1,1 kW |
| Dimensioni (L x A x P) |
| 940 x 1820 x 530 mm |
| Peso circa |
| 300 kg netto |
